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要點(diǎn)回顧
1.酒店內(nèi)部的市場營銷主要針對店內(nèi)的員工,強(qiáng)調(diào)員工對成功經(jīng)營的重要意義,并向員工提供多層次的服務(wù)來取得市場競爭的成功。對員工的授權(quán)與激勵(lì)是酒店內(nèi)部市場營銷的邏輯性延伸。
2.酒店內(nèi)部銷售是店內(nèi)具體的活動(dòng),其目的是促銷和提高客戶的滿意度。為了有效地推行內(nèi)部銷售,所有相關(guān)的活動(dòng)都必須是持續(xù)不斷 的。內(nèi)部銷售應(yīng)該被認(rèn)為是向客戶提供享受酒店服務(wù)的機(jī)會(huì)。
3.總經(jīng)理的態(tài)度和制定決策的方向會(huì)決定酒店內(nèi)部銷售的成功與否。在培養(yǎng)具有銷售意識的員工時(shí),一名總經(jīng)理必須做到雇用具有銷售意識的員工,向員工傳授銷售技巧,鼓勵(lì)員工去銷售自己酒店的產(chǎn)品和服務(wù)。
4.要想在酒店內(nèi)部銷售的過程中提高收益率,員工必須接受以下四個(gè)方面的培訓(xùn):了解本酒店的運(yùn)營、了解本部門的運(yùn)營、與客戶的互動(dòng)、使用銷售技巧。
5.升級服務(wù)常用在酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)的前臺或預(yù)訂部門來說服客人使用更為昂貴的房間或服務(wù)。升級服務(wù)銷售的成功可通過以下三個(gè)技巧完成:高價(jià)位轉(zhuǎn)向低價(jià)位、中價(jià)位的選擇、低價(jià)位轉(zhuǎn)向高價(jià)位。
6.建議性銷售是通過使用銷售言辭來影響客戶的消費(fèi)選擇,其成功與否取決于員工和客戶之間的語言溝通。
7.交叉銷售是指使用酒店某一個(gè)部門的媒體宣傳來促銷酒店的另一個(gè)部門的產(chǎn)品或服務(wù)。
8.員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃是鼓勵(lì)員工的有效措施之一,也是提高銷售額的手段。
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