◎歡迎參與討論,請(qǐng)?jiān)谶@里發(fā)表您的看法、交流您的觀點(diǎn)。
豐富的中國(guó)餐飲市場(chǎng),還給消費(fèi)者帶來(lái)了高質(zhì)量的異國(guó)美味和服務(wù),極大地促進(jìn)了中國(guó)餐飲業(yè)和標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)公司的發(fā)展。如20年來(lái)中國(guó)人共同見(jiàn)證了肯德基這一著名品牌在中國(guó)的崛起,不僅給中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)了快速的美味,更以其全新的連鎖經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化管理對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)的變革產(chǎn)生了巨大影響。如今,肯德基(中國(guó))已成為遍布全國(guó)450多個(gè)城市,擁有超過(guò)12萬(wàn)名本土員工,在中國(guó)內(nèi)地以每天至少一家的開店速度快速增長(zhǎng),年?duì)I業(yè)額超百億的規(guī)模,持續(xù)保持中國(guó)快餐業(yè)的第一品牌,中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)的首位。同時(shí)大批本土員工在肯德基不斷成長(zhǎng),很多已經(jīng)成為服務(wù)行業(yè)的高級(jí)管理人才??系禄?0%以上的原料來(lái)自本土采購(gòu),這帶動(dòng)了眾多本土供應(yīng)企業(yè)和肯德基共同成長(zhǎng),同時(shí),肯德基還積極研發(fā),供應(yīng)油條、榨菜肉絲湯等中國(guó)風(fēng)味食品??系禄鳛槲覈?guó)餐飲行業(yè)的生力軍和現(xiàn)代餐飲的先鋒,成為現(xiàn)代快餐餐飲發(fā)展的重要代表力量,為社會(huì)和行業(yè)發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。
二、新業(yè)態(tài)層出不窮
隨著居民收入的不斷提高,人們消費(fèi)觀念、生活方式的變化和休閑時(shí)間的增多,越來(lái)越多的居民選擇外出就餐,從上班族、學(xué)生族到社區(qū)居民以及不斷增加的流動(dòng)人口,構(gòu)成了龐大的大眾餐飲潛在顧客群。此外,人們的就餐目的已從傳統(tǒng)的吃飽轉(zhuǎn)變成現(xiàn)代的吃好,就餐過(guò)程已成為一種經(jīng)常性的社交形式,消費(fèi)意識(shí)也已完成了從“追求廉價(jià)”、“追求奢華”到“實(shí)用理性”、“感動(dòng)消費(fèi)”的轉(zhuǎn)變。